Bechamel kastike
Bechamel kastike eli valkokastike eli vaalea peruskastike on yksi monista peruskastikkeista, jonka pystyy maustamaan mielensä...
Caesar kastike
Caesaer kastike on suorastaan ikoninen lisuke, joka on tuttu näky erityisesti krutongeilla höystetyissä kanasalaateissa. Sen...
Kastike kalalle
Lohi ja muut kalat ovat herkullisia sellaisinaan, mutta kastike kalalle tuo mukanaan ihanasti lisämakua ja...
Beurre blanc kastike
Beurre blanc kastike on hyvin täyteläistä ja silkkistä soosia, joka lukeutuu kastikkeiden aatelistoon. Tämä ranskalaisen...
Satay kastike
Satay kastike on kaakkoisaasiasta, tarkemmin sanottuna Indonesiasta peräisin oleva soosi, joka on maistuva ja simppeli...
Hoisin kastike
Hoisin kastike on tumma, maksu ja makea soijakastike, joka on yleinen osa kantonilaista keittiötä ja...
Remoulade-kastike
Remoulade-kastike on todellinen kastikkeiden klassikko, jossa kirkkaimpina tähtinä toimivat suolakurkut, kaprikset, erilaiset yrtit ja majoneesi....
Balsamico kastike
Balsamico kastike on mukavan makea ja samalla hapan kastike, joka sopii erityisen hyvin yhteen juustojen...
Sinappikastike
Helppo ja herkullinen sinappikastike sopii mainiosti yhteen kalaruokien ja kinkun kanssa. Se ei nimestään huolimatta...
Kebab kastike
Kebab on enemmän ja vähemmän jokaiselle suomalaiselle tuttu ruoka, joka lähtee pitseriasta viikonloppuisin mukaan joko...