Tomaattikastike
Tomaattikastike on italialaisen keittiön peruskivi ja yksi niistä ruoka-aineksista, joka löytää tiensä tavalla tai toisella...
Possukastikkeet
Perinteinen jauhelihakastike
Onko olemassa mitään parempaa kuin ruskea perinteinen jauhelihakastike? Kyseessä on todellinen klassikkoiden klassikko, joka arjen...
Dijon kastike
Dijon kastike on yksi lukuisista klassikkosooseista. Kyseessä on kylmänä tai lämpimänä tarjoiltava, helposti ja nopeasti...
Ranch kastike
Amerikkalaista alkuperää oleva ranch kastike on varsin maittava soosi, joka tuo yhteen piimän, majoneesin, jogurtin...
Bechamel kastike
Bechamel kastike eli valkokastike eli vaalea peruskastike on yksi monista peruskastikkeista, jonka pystyy maustamaan mielensä...
Satay kastike
Satay kastike on kaakkoisaasiasta, tarkemmin sanottuna Indonesiasta peräisin oleva soosi, joka on maistuva ja simppeli...
Remoulade-kastike
Remoulade-kastike on todellinen kastikkeiden klassikko, jossa kirkkaimpina tähtinä toimivat suolakurkut, kaprikset, erilaiset yrtit ja majoneesi....
Sinappikastike
Helppo ja herkullinen sinappikastike sopii mainiosti yhteen kalaruokien ja kinkun kanssa. Se ei nimestään huolimatta...
Sweet chili kastike
Sweet chili kastike on makea ja ennen kaikkea tulinen soosi, joka sopii yhteen kanan, possun,...
Ranskankermakastike
Kastikkeet tuovat ruokaan ihan uutta makua, ja ranskankermakastike on yksi monista sellaisista. Kyseessä on helposti...